Fontaine O Livres
Tout est bon dans la carotte

Accueil du site> Rue de l’échiquier > Tout est bon dans la carotte


Auteur(s) : Joyce Briand

Editeur(S) : Rue de l'échiquier

Prix : 8 euros

+Vous aimez ? consultez la fiche "Rue de l’échiquier"

SOMMAIRE
1. Tout est bon... ; 2. La carotte fondante ; 3. La carotte croquante ;
4. La carotte onctueuse ; 5. La carotte épicée ; 6. La carotte traditionnelle ;
7. La carotte suave

QUELQUES RECETTES
Tempura de pelures et fanes fraîches ; Ravioles carotte-chèvre, sauce au pamplemousse ; carottes primeur poêlées à l’ail des ours ; carottes au tofu soyeux et gingembre frais ; carrot cake.

Préface de Jean-Guy Henckel.
Collection Tout est bon dans...

» Informations complémentaires