The Natural Guide Pérou, un guide hédoniste, durable, insolite et engagé. Découvrez le Pérou et sa formidable diversité culturelle et naturelle ! Voguer en kayak sur les eaux scintillantes du (...)

The Natural Guide Pérou, un guide hédoniste, durable, insolite et engagé.

Découvrez le Pérou et sa formidable diversité culturelle et naturelle ! Voguer en kayak sur les eaux scintillantes du Titicaca, vivre à l’heure locale chez l’habitant dans une île loin des touristes, goûter à la nouvelle cuisine péruvienne à la table de Juan sur les plages de Mancora, découvrir le Machu Picchu par des sentiers détournés, déguster un pisco artisanal dans un éco-lodge de la campagne de Nasca.

Le contenu

• Des centaines d’adresses, à tous les prix, sélectionnées selon des critères de qualité et de gestion environnementale et sociale durable.
• Plus de 100 pages sur les communautés pour un séjour proche des habitants, authentique et inoubliable.
• Des articles de fond sur les enjeux du pays liés à la culture, à la société et à l’environnement.
• Des conseils et pistes concrètes pour voyager autrement, de façon économique, éthique et éco-responsable.

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Les Guetteurs de Vent
104 avenue Parmentier, 75011 - 01 43 57 52 15

Libralire
116 rue Saint Maur 75011 Paris - 01 47 00 90 93

Paris, capitale du royaume de la gastronomie ! Et pourtant, tous les jours ou presque, on y mange mal et cher. Du jambon-beurre bas de gamme aux cartes répétitives des restaus, servant de la sauce (...)

Paris, capitale du royaume de la gastronomie ! Et pourtant, tous les jours ou presque, on y mange mal et cher. Du jambon-beurre bas de gamme aux cartes répétitives des restaus, servant de la sauce industrielle et des desserts décongelés, c’est quand même un sacré gâchis.

Avoir Bien manger à Paris en poche, c’est un premier pas vers manger bon, sain et durable – et sortir des clichés « c’est trop cher » ou « on va manger des graines ». L’équipe Viatao a déniché et testé pour vous les meilleures adresses de la capitale. En entrée, découvrez notre sélection pour manger dehors, du fast-good-food pour un déj bio sur le pouce aux bons plats concoctés par des chefs amoureux des petits producteurs. Ensuite, trois chapitres pour cuisiner soi-même : remplir son panier de produits bio ou locaux, prendre enfin un cours de cuisine (depuis le temps que vous y pensez), apprendre à cultiver des légumes sur son balcon. Enfin, pour passer à l’action, des recettes faciles, délicieuses et pas chères.

Mais au fait, pourquoi privilégier les produits de saison ? Pour ou contre les OGM ? Faut-il encore manger de la viande ? En bonus, un chapitre qui décortique les relations entre alimentation, planète et santé.

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Le Guide Tao Aimer Paris en été est le guide indispensable pour un été durable à Paris : découvrez une sélection des meilleures adresses gourmandes, insolites et éco-citoyennes. Profitons des beaux (...)

Le Guide Tao Aimer Paris en été est le guide indispensable pour un été durable à Paris : découvrez une sélection des meilleures adresses gourmandes, insolites et éco-citoyennes. Profitons des beaux jours à Paris pour buller en terrasse, danser à la belle étoile et faire rimer hédonisme avec respect de la planète, soyons des éco-Parisiens heureux sous le soleil !

Retrouvez dans ce guide plus de 250 adresses rafraîchissantes, originales et engagées dans une démarche durable :

 des terrasses au vert, sur les toits, avec chaises longues pour papoter au frais ;
 des restaurants pour se régaler de bons produits d’été, frais, locaux ou bio ;
 des balades dans des quartiers méconnus ;
 des idées d’escapades au vert à moins d’une heure de Paris sans voiture ;
 festivals, ciné à la belle étoile, beach-volley, voile, tai-chi : du sport et de la culture en plein air ;
 des adresses dans tous les quartiers, pour toutes le envies de l’été et de nombreux plans gratuits.

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Rendre visite aux baleines de la Terre de Feu en kayak, vivre la vraie Patagonie sauvage à cheval à l’Estancia El Condor, visiter les chutes d’Iguazu un soir de pleine lune sans les touristes, (...)

Rendre visite aux baleines de la Terre de Feu en kayak, vivre la vraie Patagonie sauvage à cheval à l’Estancia El Condor, visiter les chutes d’Iguazu un soir de pleine lune sans les touristes, déjeuner au coeur des vignobles bio de Cecchin avec vue sur la Cordillère des Andes...

Auteur(s):Olivier Dufeu Diffusion :CED Distribution:Dilisco Parution:Décembre 2011 ISBN:9782359080216 Prix : 9.50€

Viatao, qui vient de quitter la pépinière de Fontaine O Livres pour laisser la place aux éditions Asphalte, propose un nouveau guide... indispensable. Car si aimer Paris est pour certains un paradoxe, aimer Paris en hiver relève parfois simplement de l’impossible. Grâce aux bons plans et aux astuces utiles, on regarde le verre à moitié plein, et on suit le guide !

Si aimer Paris est pour certains un paradoxe, aimer Paris en hiver relève simplement de l’impossible. Nuit qui tombe à 17h et gris à perte de vue, l’hiver parisien relève d’une lutte contre six mois de déprime.

Chez Viatao, nous sommes heureux d’avoir relevé le défi de concocter ce guide pour toutes celles et ceux qui aimeraient enfin passer l’hiver dans un corps tonique et avec la joie au cœur.